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「有機モロヘイヤ ライスパスタ」は、深～い緑色をしています。
原材料はいたってシンプル。有機玄米、有機モロヘイヤ葉のみで作られています。
ライスパスタと言うよりも、米粉で作ったモロヘイヤ入りうどんと表現したほうが、
分かりやすいかもしれません。
今日は、温かい麺料理🍜を作りました。
食べてみると、まるで濃い緑の野菜🥬と一緒に麺を食べている感じがします。
作り方
1.麺を茹でる。
2.コンソメ・塩・コショウ・お醤油で味を調えたスープをつくる。
3.スープに麺を入れて軽く煮る。
※ 具は、鶏肉、エビ、もやしを使いましたが、お好みの材料をどうぞ
※ お醤油の代わりに、ナンプラー（魚醤）を入れるとエスニック風になります。
（ミルキーユ）
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