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セピオーニのEXVオリーブオイルで
じゃがいも、ごぼうの素揚げをしてみました。
めちゃくちゃ美味しくて、キッチンに家族を呼んで、
揚げながらそのほとんどをパクパク食べてしまいました。
別の日にトンカツを揚げたところ、
これまでの自分が揚げたトンカツの中で、
一番おいしかったです。
油っこさがなく、いつもより多めに食べられました。
豚の脂身がおいしくなっているのも驚きました。
オリーブオイルは、野菜やお肉など素材の中に
浸透しづらいため、カラッと揚がって
とてもおいしい😋
EXVオリーブオイルは発煙温度が低いので、
低温でじっくりと揚げるのがいいようです。
揚げ物には贅沢なオイルですが、
小さめのフライパンなどを使い、
少量のオイルで、試しみてください。
（こじか）
✤ 商品の概要 ✤
🫒 セピオーニ EXVオリーブオイル [オーガニック]
【2本以上で20％引き！】
独自に輸入した高品質、本物のオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルです。
イタリア中部の自然豊かなウンブリア州にて有機栽培されたオリーブから、
4代続く製油所にて、伝統を守りつつ最新の技術を用いて低温で抽出。
香り、味わいともにやや強めで、辛味や苦味を残している豊かな風味が特徴です。
☑ 詳細は、プロフィール @shanti.phula のリンクから
☑ または次のアドレスから
https://shanti-phula.net/ja/shop/products/detail.php?product_id=1653
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