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竹下先生がお勧めする、中尾醸造の「第６回 蔵開き」にシャンティ・フーラのスタッフが行ってきました＼(^o^)／
スタッフにその時の様子を文章にして頂きました。
「中尾醸造 珍道中」
４月の上旬の少し肌寒い日、竹原にある中尾醸造に行ってきました。
数日前に蔵開きがあるとの情報をキャッチしたのです。
お酒をこよなく愛される竹下先生から、「誠鏡」「幻」等々、紹介がありますので、既にご存知の方も多いのではないかと思います。
まだご存知でない方は、夫婦８６，８８を見て下さいね。
蔵元は想像以上に大きく、歴史を感じさせます。
直ぐに「誠鏡」「幻」などの、有料試飲が目に留まり
リンゴの酵母を使った「幻」の黒を少しいただいてみました。
・・・。口に含んだ瞬間から 幸せ〜。
幻の白・赤・黒、共にリンゴの酵母を使っているそうですが、
価格には、かなりの差があります。それは使っているお米や手間のかけ方が違うのだとか、有料試飲は、一番高価である黒を飲まれる方が多かったように感じます。
考える事は同じですね。(^^)
当日は一番のメインである蔵開き限定酒が販売され、少し高い所に置いてある白色の大きなタンクからパイプを通し、水道の蛇口のような栓から、手作業で１瓶ずつ丁寧に瓶詰めして下さいました。
こちらも大変美味しゅうございました。
酒所の広島では、蔵見学会という企画もあります。
これは大変な人気で競争率が高く、一度しか行った事がないのですが、
まるで子供を育てるかのように、お米の状態とか発酵具合をみるんだなあと感じたものです。
もし行かれる機会がありましたら、是非、早めの時間に行かれるとよろしいかと存じます。
一番の目当てであった酒粕、地元の食材を使ったお料理（お好み焼き等）売り切れておりました。
誠鏡蔵開き限定酒
⇐「しぼりたて純米吟醸八反錦」
蔵開き見学記念のおちょこ⇒
竹下先生がお勧めする中尾醸造の誠鏡《２０１２年》 限定酒の会（２０１２年１月〜３月までの４回）この時期でしか味わえない特別なお酒です。
こちらに詳しい説明があります⇒ （限定酒☆２０１２）
残念ながら今期は終了してしまいましたが、中尾醸造さんに問い合わせたところ、１２月から販売を開始するとのことでした。（予約受付は１０月、１１月くらい。）
詳しくは中尾醸造のホームページで♪ http://www.maboroshi.co.jp/
☆限定酒のお酒、早く飲みたい〜！！と思われている皆さまへ、
今回は竹下先生が直々に撮られた気合の入った写真（誠鏡限定酒の会３月）をお届けいたします♪
しばらくは目でお楽しみください(^^ゞ
4件のコメント
【シャンティ・フーラからの注意】
コメント欄への投稿は、シャンティ・フーラのスタッフが承認したものだけが掲載されておりますが、掲載・非掲載の判断は、投稿された情報の信頼性・妥当性をもとに行っているものではありません。
今回の情報は お酒大好きの方にはたまらない(*⌒▽⌒*)ものでしょうね♪。ふだん飲めない私ですが お使いものにしたり、何か特別な機会に頂きたいな♪と思います。少し飲める主人もきっと喜ぶのでは・・。情報をありがとうございました(^_^)。それにしても 竹下先生自ら撮られたというお写真、何か違っているように感じますが＾＾♡。
フィオレンテな女さま＾＾有り難うございます。
私達、夫婦はちょびりちょびりと楽しむくらいですが、
是非この次回１２月からの限定酒は、ゲットしたいです♪(*^_^*)
お酒の好きな遠方の方も助かりますね。
今後の竹下家からのお勧めお酒情報もお楽しみに♡
あることがきっかけで、この蔵開き限定酒をいただくことになりました。
中尾醸造さんのお酒はどれも美味しいのですが、この限定酒は格別に美味しく感じました。
ひと口飲んだ時、歓喜の声を上げてしまいました。
誠鏡小ボトルの美しさは３種の皆様の心を奪うこと間違いないですよ。
幻は凄い！の一言です。
りんごの香りがして、ハートがとろけます。
頼まれもしないのに、自ら中尾醸造さんの応援を買ってでたくなるほどの美味しいお酒です。
是非お試しくださいね。
元酒豪
匿名さま コメント有り難うございます♪
誠鏡の小ボトルの美しさ＾＾３種ではないですが、気になります！又チェックして購入します。
情報有り難うございました。
そうですね。幻も本当に美味しいです。幻・黒はまだ夢の又夢ですが、いつかは！と思っております。
幻・赤は実家に貰い物として置いてあったものを、すかさず頂きました笑。深みがありでもスッキリしていて、最高のお味でした(*^_^*)