[Instagramより] イワシのマリネを作りました。

イワシのマリネを作りました。

6月に入り、広島では夏の風物詩、イワシの漁が始まりました。
イタリアからオリーブオイルが到着したちょうどよいタイミング！に合わせて、
イワシのマリネを作ってみました。

ー作り方ー
1． 刺身用の新鮮なイワシに塩と酢をまんべんなく振り、冷蔵庫で1～3時間程寝かせる。
2． イワシの色が白くなったら水分を取り除く。
3． イワシに好みの量のセピオーニ EXVオリーブオイルをかける。

イワシの代わりに、市販のお刺身でも美味く作ることができます♡

（ミルキーユ）

✳ ✳ ✳ 商品の概要 ✳ ✳ ✳

🫒 セピオーニ EXVオリーブオイル [オーガニック]

独自に輸入した高品質、本物のオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルです。
イタリア中部の自然豊かなウンブリア州にて有機栽培されたオリーブから、4代続く製油所にて、伝統を守りつつ最新の技術を用いて低温で抽出。
香り、味わいともにやや強めで、辛味や苦味を残している豊かな風味が特徴です。

☑ 詳細は、プロフィール @shanti.phula のリンクから
☑ または次のアドレスから
https://shanti-phula.net/ja/shop/products/detail.php?product_id=1653

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