• ★今幸せです。ここにいることが幸せです。毎日ふとしたことに心が震え、幸せを感じています。出会えた人、物、すべての事に感謝しています。
• ★自分に霊感があるかないかは分からないが、急に悪寒を感じたりすることがある。そんな時は、怖がらないで対処していきます。
• ★外出時には、相手と気を一緒にしないように、人と目を合わせないようにしている。嫌な状況や危機的な状況に入ったときの対処法がわかってよかった。
• ★不思議な体験だけではなくて、日常の全ても霊的な体験だと思っています。
• ★色んな勉強をさせていただいて感謝しています。それぞれの学びのタイミングでつかむ内容もそれぞれだと思います。周りと関わる時に、関わった方の歩みを決定しない日々でありたいと思いました。
• ★瞑想がとても良いと聞いていました。瞑想する時にリラックスすると良いとわかり、良かったです。ガヤトリー・マントラと共に使わせていただきます。
• ★学び知り得たことを大切に、謙虚に生きてまいります。ヤマ・ニヤマを大切に過ごしてまいります。
• ★霊的世界ということで期待して参加した。内容は思っていたことと違い難しかった。

今年も、竹下おばあちゃんのサフランを、シャンティ・フーラから販売します。雨が多く、また球根の植え替え等が不十分だったとかで、少量の収穫となりました。母が一生懸命摘んで、メシベを取り、乾燥させても、総量は50gほどでした。
私もメシベを取る作業も手伝いましたが、1時間の作業で、この花（左上の写真）から取れるのが、この程度のメシベ（左下の写真）で、乾燥させるともっと少なくなります…。地道な作業が得意の竹下おばあちゃんだからこそ出来る作業でもあります。

ほんの少しのメシベ（1つのお花分の3本）を入れてお湯を注いだだけで、飲むと元気が出るような、とても美しい黄色のお茶にもなります。匂いを嗅ぐだけでも元気になる気がします。私はピッタなのであまり飲めないのですが、身体が冷えた時、気分が重い時に飲むと良いお茶ではないかと思います。もう少しで販売開始の予定です。今年も、竹下おばあちゃんサフランをよろしくお願いいたします。

私たち、お肉は普段はほとんど食べない生活を送っています。けれど、シャンティ・フーラ忘年会用の試食作成に必要があるかもと、たまたま、豚肩ロースかたまり肉を秋川牧園から取り寄せたのであります。
届いたその日、それを見た瞬間、夫が、自分は高校生の頃、ワインに漬けてステーキを自分で焼いてよく食べていた、と言うのです。「やってみる？」「やってみよう！」ということになって、すぐさま、その場で切り分け、ステーキ用にワインに漬けこみ、時事ブログの作業を終えた後、夫がフライパンで焼いてくれました。美味でした！！！　私たちの身体には何か足りなかったのか…料理の写真など撮る暇なく食べた…のであります。
豚肉を食べている沖縄の方は、長寿の方が多いとのことで、たまには動物性油脂を摂った方がいいのかな…と思いつつ、赤ワインに合うこれらの肉料理は、時々お祝いの日にいいかな、と思ったりしています。
やわらか～！豚ステーキ赤ワイン漬のレシピはこちらです。みなさまもどうぞ。

（料理の話はまた次回にも続きます）