シャンティ・フーラのブログ

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推薦本の紹介☆ジャン・ジグレール、ムハマド・ユヌス


「世界の半分が飢えるのはなぜ?」ジグレール教授がわが子に語る飢饉の真実
                           ジャン・ジグレール著
                             Jean Ziegler  
                                                                         合同出版


飢えはけっして「運命」や「自然淘汰」ではない。
豊かな人達は、自分の良心の呵責から逃れるために、悲惨な光景を忘れ、抑え込み、ないものとして心の目を閉ざそうとしている。。。

金持ちの出したゴミが世界中どこでも、スラムに住む貧しい人々の食事になっていることは確かだ。(本文から抜粋)

金持ちの出したゴミ。。。私達日本人にも当てはまります。
先進国で生きている私たちは、この本を読んでもう一度見なおすべき事がたくさんありそうです。



☆竹下先生が映像の中で、この本の最も重要な箇所の詳しい説明をされています。
どうぞこちらも参考になさって下さい。

家族の絆〜夫婦(92) 世界の半分が飢えるのはなぜ? モノカルチャー政策

家族の絆〜夫婦(93) 世界の半分が飢えるのはなぜ? トーマス・サンカラ


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shanti  phula オススメ本

「ムハマド・ユヌス自伝」貧困なき世界をめざす銀行家  
ムハマド・ユヌス&アラン・ジョリ
早川書房

「グラミン銀行」の創設者、ムハマド・ユヌス氏は貧しい人々に無担保でわずかなお金を融資し、それを元に経済的な自立を促し多くの人を貧困から救い出してきた。
ユヌス氏が編み出したこの手法は「マイクロクレジット」と呼ばれ今は世界の約60か国で実践され、大きな成果をあげている。
本書は、ムハマド・ユヌスが自らの半生と信念を語った初の自伝である。(本文から抜粋)


☆グラミン銀行について、竹下先生の映像の中でも語られています。

 夫婦(88)サーカーの思想 プラウトの三層構造へ

*竹下先生による、グラミン銀行の説明        14:50〜23:21
*NHKクローズアップ現代より グラミン銀行の映像 35:54〜39:52 
*ユヌス氏解任の知らせ              51:00〜54:42    






推薦本の紹介☆ 星野リゾート、サーカー


星野リゾートの事件簿」なぜ、お客様はもう一度来てくれたのか?  星野佳路
日経トップリーダー
  
経営破綻した観光ホテルを、星野リゾートのスタッフが奮闘しながら再建を目指す。
星野社長はあくまでも見守る立場を貫き、現場スタッフが考えぬいて出す斬新なアイデアを待ちます。冷静に客観的にみる目線は、とても勉強になります。
常にお客さまが満足してくださるには。。。という考えのもとスタッフ一丸となって頑張る姿は素晴らしいです。


※経営をもっと詳しく知りたい、又経営に困っている方に特に読んでいただきたい内容です。



星野リゾートの教科書」サービスと利益 両立の法則     星野佳路
                      日経BP社





※参考までに、竹下先生が口頭で紹介してくださっている箇所を掲載しておきます。
夫婦(91)サーカーの思想・健全なビジネスプラン
37:40〜39:24




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「資本主義を超えて」新時代を拓く進歩的理論(プラウト)ダダ・マヘシュヴァラナンダ
世界思想社

日本語版への序文に、著者はこう書いています。
「スピリチュアルな土台を形成するために、プラウトは日々の瞑想を勧める。静かな瞑想は、多くの恩恵をもたらす古代の実践であり、不眠症、うつ、心理的コンプレックスを克服し、記憶力、集中力、意思力、自制心、自己肯定感、寛容さを増大させ、心の平安、賢さ、同情心、無条件の愛を育む。日本人は、瞑想を日々実践することでその天性の感受性はさらに磨かれ、これらの恩恵を豊かに身につけることができるであろう。」

この文章を読んだだけでも、この本が経済についてだけの本ではなく人間が本来持っている潜在的な意志、強さを呼び起こすための本だと思います。



※「資本主義を超えて」について、竹下先生が紹介してくださっている箇所を掲載しておきます。
夫婦(91)サーカーの思想・健全なビジネスプラン  
01:45:38〜01:47:40



※その他、サーカーの思想関連の映像をまとめておきます。  

家族の絆〜夫婦:経済編より》
☆夫婦(75)サーカーの思想:社会サイクル論 
☆夫婦(76)サーカーの思想:ヴァルナ支配  
☆夫婦(85)サーカーの思想:プラウトの哲学 
☆夫婦(86)サーカーの思想:経済的効率と公正さ
☆夫婦(87)サーカーの思想:経済民主主義


「資本主義を超えて」は、ブログ「光の素足」でも紹介されています。










竹下家オススメの商品☆ワイン編




映像配信をご覧になっている方は、竹下先生のお酒通をご存知の方は多いかと思います。
そこで本日は、竹下先生のオススメ☆美味しいワインをご紹介いたします。

              Morgon☆モルゴン















   Morgon モルゴン 2009       
   酸化防止剤を使用しない完全有機農法ワイン
(生産者 マルセル・ラピエール)
    

こだわりワイン☆その理由

☆(その1)補糖(葡萄の糖度が足りない時に糖分を加えてアルコール度数を上げること)を一切しない
☆(その2)培養酵母ではなく、葡萄の皮に付く天然酵母のみで発酵させる。
☆(その3)除草剤・化学肥料(ボルドー液さえも)使わない。
☆(その4)酸化防止剤を加えない
☆(その5)濾過処理をせずに瓶詰めする。
☆(その6)ロウ・キャップを使用する。



※一般のワイン生産者が使う培養酵母だと管理がしやすいそうですが、天然酵母は毎年の状況が変わりとても困難で丹念な監視が必要なようです。
培養酵母は無臭ですが、天然酵母を使ったワインは抜栓した瞬間に独特の臭いが立ちのぼります。その独特の臭いこそが天然酵母を使ったワインの証だそうです。



☆試飲してみました
さっぱりとした飲み口で、飲みやすい!ついつい飲み過ぎてしまいそうな感じです。
他のワインと比べると 独特の自然な味がします。ワイン好き・通な方には是非オススメのワインです。大切な方の記念日や自分や家族の方のご褒美にいかがでしょう?


☆販売店  私たちは、広島のアンデルセン1階で購入しました。
ネット販売もあるようです。 






福富の風景写真

皆様、いつもシャンティ フーラのブログを御覧頂き誠に有り難うございます。


今日は、竹下先生ご一家、そしてシャンティ フーラのスタッフが住んでいる、
福富町の素晴らしい景色をご紹介させていただきます☆




 壮大な大地。

大地の恵みに感謝します。




光に反射する美しいダム。





 紅葉した秋の福富☆





               霧に覆われた☆

               とても幻想的です。







                   天空の光☆



          

                福冨の春ももう少しかな。


【危険】深海魚シリーズ 第43弾 きゃりーぱみゅぱみゅ


竹下氏からの写真を掲載しました♪

今回は、覚悟のある方のみ、ご覧ください。
特にお食事の前、お休みの前にご覧になることはご遠慮下さいませ。

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