まず最初に、切り口の美しさにうっとり。漆黒の美ってこんな感じなのかな？と見とれてしまいます(笑)。口に入れると、柔らかい食感が口全体に広がり、最後に美味しい！とにんまりと笑みが浮かびます。頂く時は、いつも視覚、食感、味覚で楽しんでいます。ワインのおつまみだけでなくお茶請けにもピッタリ。そのまま食べてもいいし、最近はカナッペにはまっています！
ある道の駅で、黒にんにくがあったので買ってみましたが、全く異なっていました。残念ながら食べられず、捨ててしまいました。それ以後、浮気はせず、土居さんの黒にんにく一筋です(笑)！