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ぴょんぴょんの「スキレットで朝食を」
料理の作り方を読んでるだけで、腹が減ってくるダッチ・オーブン
へえ〜、その個展で「絵」じゃなくて、なんでダッチ・オーブンなの？
「絵」も欲しいと思ったが、ホイホイ買えるような金額じゃねえ。そこでせめてイラスト集を、と思って手に取った本がダッチ・オーブンの料理本だったってわけ。
これかあ〜、「ダッチ・オーブン生活(日刊スポーツ出版社)」。この本のイラストを見て、食べたいと思わない人がいるだろうか？！おしゃれなイラストと、料理の作り方を読んでるだけですんごく腹が減ってくる。
著者の菊池氏も、３種の疑い濃厚だね。それでくろちゃん、ダッチ・オーブンを買ったんだね。
ああ、即買いだ！だが悩んだのは、いろいろな大きさや種類があること。
キャンプ用のは、炭の上に直接乗せられるように３本足がついてて、平らな蓋に炭火を置くこともできる。
そうやって、上下から熱することができるんだね。それこそ、オーブン調理。
しかも炭火でじわじわ調理だろ？ 最高にうまいそうだ。ダッチ・オーブンはもともと、アメリカのカウボーイ愛用の鍋だ。
彼らはいつもそういう、うまい料理を食ってるってことだな。
あれ？ ダッチ・オーブンて言うから、オランダから来たのかと思ってた。
たしかにダッチ＝オランダのって意味だが、こいつはアメリカ生まれだ。名前の由来には、いくつかの説があるらしいが、「イギリス人は『〜もどき』の品物を『ダッチ〜』と呼ぶ習慣があるため、本物のオーブンではないがオーブンとして使える鍋を『オーブンもどき』すなわちダッチオーブンと呼んだという説もある。」 (Wiki)
なるほどねえ〜。おれは、ガスコンロにかけられる底が平らなタイプにしたが。しかし、アウトドアにほど遠いおれには、ちとハードルが高かったな。
そんなにふつうの鍋と違ってるの？
ああ、全面鉄製、正確に言うと鋳物、鋳鉄、型に鉄を流し込んで作ったヤツ。
Author:TAKATAKA＿＠＿P.P.R.S（＿＠＿を半角にしてください）[CC BY-SA]
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中をのぞくと、色とりどりの３種的なイラストがキラキラ輝いて見えた。
思わず足を踏み入れたのが、ダッチ・オーブンとの出会いだった。
そこは、ダッチ・オーブン協会会長、菊池仁志(ピエトロ)氏の個展だったのだ。