ぴょんぴょんの「ハチミツ・エトセトラ」
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そういえば、以前、近所に牛乳を1日1ℓくらい飲んでいる子がいて、中学生になって野球部に入り、転んで尻もちをついただけで、お尻を骨折したよ。
牛乳を飲むと骨が丈夫になると聞かされてきたけれど、まるで逆なんだ!!
さらに驚くのは牛乳にはそれほどカルシウムが多くないのだそうです。同重量で比較して小魚や煮干しが22倍を筆頭に、ひじき、わかめ、ごま、切り干し大根、大根の葉にいたるまで、牛乳よりもカルシウムが多い食品がたくさんあり、日本の伝統食でじゅうぶんカバーできるそうです。
もともと日本では牛乳を飲む習慣はなかったよ。
アメリカの巨大な牛乳・乳製品業界が政治的な圧力や宣伝を、戦後の日本にも仕掛けてきて、「母子手帳」はこの牛乳利権が作ったもので、給食利権にもつながっているそうです。
小さなハチたちが命をかけて集めた、貴重な蜜。
出始めのかぼすとピッタリの相性です。