そういえば、以前、近所に牛乳を１日１ℓくらい飲んでいる子がいて、中学生になって野球部に入り、転んで尻もちをついただけで、お尻を骨折したよ。
牛乳を飲むと骨が丈夫になると聞かされてきたけれど、まるで逆なんだ！！
サルスベリの花
さらに驚くのは牛乳にはそれほどカルシウムが多くないのだそうです。同重量で比較して小魚や煮干しが２２倍を筆頭に、ひじき、わかめ、ごま、切り干し大根、大根の葉にいたるまで、牛乳よりもカルシウムが多い食品がたくさんあり、日本の伝統食でじゅうぶんカバーできるそうです。
もともと日本では牛乳を飲む習慣はなかったよ。
アメリカの巨大な牛乳・乳製品業界が政治的な圧力や宣伝を、戦後の日本にも仕掛けてきて、「母子手帳」はこの牛乳利権が作ったもので、給食利権にもつながっているそうです。
畑の水瓶はカエルのお宿
４つ葉のクローバー
今、大豆に花が咲いているね。
大豆は花の時期に水が不足すると、実がのらないよ。鞘ができても中の豆が育たないんだよ。
草が地面を覆っているおかげで、乾燥を防いで暑さからも守っていますね。背の高い草も風や日照りから守っているようです。
畑の大豆
大豆は土が肥えすぎると木ばっかり育って、実が生りにくいからね。大豆よりちょっと低い草の中で日光は遮らないから、ちょうどいいみたいだね。
畑の大豆
紫の花と白い花がある。黄大豆や黒大豆を蒔いたから、紫の花は黒大豆かな？
大豆の紫花
大豆の白花
暑い時には木陰が一番。木陰はこんな暑い時でも涼しくて気持ちいい。みんなの家にも大きな木があって木陰があるといいと思うよ。夏の木陰の心地良さをみんな知っているかな？
異常気象が続くのは、地球全体の樹木の割合がかなり少なくなっているのかなぁ。
神社の栂の根元の巨大キノコ
確かに「熱帯雨林の消失 砂漠化」がすすんでいます。
大規模な森林火災も起きているね。「７月２８日ソルカ・ファール情報」
農業系の読み物に、今年の夏の暑さの異常さは、２〜３月の南半球の気温を見れば予測できると書いてあった。今年海水温が異常に高く、南アメリカの南極大陸に近い方でも暑さのピークが５月というのに、３月にはすでに４０度を超えていたという。
７月１３日に選挙に勝利したモッケン氏が、当日、結果報告の後に紙に著名しているところRecibiendo el acta de mayoría Javier Gonzalez Mocken es alcalde de Cd Juárez. pic.twitter.com/vg170ofSqk
— Héctor F. Ochoa M. (@hector_ochoa_m) 2018年7月14日
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また、牛乳にはリンが多く含まれていて、同量のカルシウムと結びついてリン酸カルシウムになって体外に排出されるために、牛乳を飲むほど、カルシウムが減少するのだそうです。
参考：「子どもを病気にする親、健康にする親」内海聡(Tokyo DDclinic院長・内科医) 著 マキノ出版 (ライターによるリンク先が失われたためAmazonの書籍にリンクを変更 - 24.4.16 シャンティ・フーラ)