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まみむのメモ（５１）〈食べられる野草図鑑・秋（２）〉
～ 目次 ～
ゲンノショウコ（現の証拠）
| 時期 | 早春に新芽を出し、花期は７〜１０月。秋に種から芽を出してそのまま越冬するものもある。 |
| 場所・環境 | 日本では北海道の草地や本州から九州の山野に分布する。また国外では、朝鮮半島、中国大陸などに分布する。日当たりの良い野原や道ばた、山野、原野、水田のあぜなどに自生する。 |
| 花 | 夏から秋にかけて、枝先および葉の脇より長い花軸を出して２～３個つける。紅紫色または淡紅色、白色で直径1〜1.5cm。東日本は白い花、西日本には紅紫色の花が多い。花弁と萼片は5個、雄しべは１０。花柱は5裂する。
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| 葉 | 茎は分岐して先端は約30〜50センチメートル(cm)に立ち上がって伸びるが、下部は地表を這うようにして横に伸び広がり、茎葉に毛があり、節の下部は下向きの毛が生えている。葉は長柄を持ち対生、形状は掌型に下部の葉は5深裂、上部の葉は3深裂し、巾は５〜3cm位。裂片は先でさらに3つに分裂し、倒卵形である。葉の縁は鋸歯型で、柔らかな葉質である。若葉には暗紅色の斑点がある。茎や葉には毛があり、茎の上部、葉柄、花柄、萼には腺毛（分泌液を出す毛）がまじる。
 若葉の紅斑 |
| 実 | 花が咲き終わったあとにできる果実は、鳥のくちばしのように細長い形をした蒴果（さくか/乾燥裂開する）を結び、長さは15〜20 mmほどの線形で毛が密生する。熟すと皮が下から5つに裂開して反り返り、反動で中から5個の種子を1つずつ弾き飛ばす。5裂片は蒴果の先端だけについていて、下方は外側に巻き上がる。種子で繁殖する。
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| 根 | 浅く横に広がる。
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| 見分けるポイント | 採取は花の咲いている時期にすると間違わない。近い仲間にアメリカフウロ、老鸛草（中国語版）などがある。薬効を示す主な成分は、タンニンでゲンノショウコの仲間のイチゲフウロ、タチフウロ、コフウロ、シコクフウロ、アメリカフウロ、ヒメフウロなどは、ほとんどゲンノショウコと同じ目的で用いる。 中国のゲンノショウコの仲間である老鶴草（ろうかくそう）は、全草を筋骨増強、リューマチ、解熱、はれものに煎じて用いている。  アメリカフウロ |
| 間違えやすい毒草 | 幼時は茎が横に張っていないので、ゲンノショウコの若葉は、キンポウゲ類やトリカブトの有毒植物に非常によく似ているので要注意。夏の開花期に採取すると花で確認ができる。 キンポウゲ属キツネノボタン  キンポウゲ属ウマノアシガタ |
| 生え方 | 多年草 |
| 学名 | Geranium thunbergii |
| 科名・属名 | フウロソウ科・フウロソウ属 |
| 採取方法 | 一般に開花期である7〜8月頃に根を除いて刈り取り、洗って十分水気を除いて、天日で乾燥させたものが生薬になり、ゲンノショウコと呼んでいる。日本薬局方では茎・葉をゲンノショウコ、その粉末をゲンノショウコ末という。 |
| あく抜き | 塩をひとつまみ入れた熱湯で7～8分茹で、冷水に15分さらす。 |
| 調理法 | 天ぷら・・・若葉を生のまま薄く衣をつけて低温で揚げる。強い香りと苦みが感じられる。 炒め物・・・したごしらえをし、ニンジンや豚肉などと炒める。 少し濃いめの味つけ。 お茶・・・土用のころ、花の盛りに全草を採取し陰干し。 |
| 他の利用方法 | 薬用 |
| 効能 | ゲンノショウコは、飲みすぎても便秘・下痢などの副作用がなく、優れた健胃整腸剤といえる。食中り、下痢、慢性の胃腸病、便秘に効き目があり、煎じる場合は、時間をかけて十分煎じる必要がある。 下痢止めに１日量２０グラムに、水０．５リットルを加えて、煎じながら約半量まで煮詰めたものをこして、温かくし、適宜２回に分けて服用。胃腸の弱い人は、お茶代わりに飲んでもよく、利尿の目的で使用するときは、１０～１５グラムを１日量として、０．５リットルの水を加えて、５～１０分煎じ、３回に分けて食間に服用。高血圧予防には、ゲンノショウコ１０グラム、ドクダミ１０グラム、決明子（けつめいし）を少し炒ったもの５グラムを土瓶などで煎じて、お茶代わりに飲むとよく効くとされる。しぶり腹、冷え性、婦人の血の道には、ゲンノショウコ風呂（ゲンノショウコ１００グラムとヨモギ１００グラム）を用いる。 全体、特に開花時の茎葉に、フィロバロールタンニンを約20%、その他に没食子酸（もつしょくしさん）、クルセチオン、コハク酸などを含んでいる。タンニンとは渋のことで、たんぱく質などと結合して細胞組織を引き締める収斂作用、消炎作用、止血作用があるといわれる。根・茎・葉・花などを干し煎じて下痢止めや胃薬とし、また茶としても飲用する。飲み過ぎても便秘を引き起こしたりせず、薬効が強くて優秀な整腸生薬であることから、地方によりイシャイラズ（医者いらず）、さらにはイシャゴロシ（医者殺し）、「現の証拠」すなわち「ただちに効く」の意からタチマチグサ（たちまち草）、テキメンソウ（覿面草）などの異名も持つ。 |
| その他 | ゲンノショウコはドクダミ、センブリなどと共に、日本では古くからの三大民間薬の一つに数えられ、下痢止めの薬草として知られている。江戸時代から民間薬として用いられるようになり、『本草綱目啓蒙』（1803年）にも取り上げられ、「根苗ともに粉末にして一味用いて痢疾（りしつ）を療するに効あり、故にゲンノショウコと言う」との記載が見られる。現代の日本薬局方にも「ゲンノショウコ」として見える。ただし、伝統的な漢方方剤（漢方薬）では用いない。 別名として、果実の形をろうそくに見立ててロウソクソウや、種子を飛散させた後の果実の形が、神輿の屋根のように見えることから、ミコシグサ（神輿草）、フウロソウとミコシグサを合わせてフウロソウミコシグサ（風露草神輿草）とも呼ばれる。また、葉の形にちなんでネコアシ（猫足）、ウメに似た花形と茎が細く伸びる姿からウメズル（梅蔓）ともよばれることもある。 |
| 参照サイト・文献 |
ウィキペディア
イー薬草・ドット・コム 松江の花図鑑 クラシリカ。 |
| 関連記事 | [第23回] 地球の鼓動・野草便り 昔からの生活の中の植物と薬効の高い植物 |
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その日から朝夕にヨモギとドクダミ、キンミズヒキなど２〜３種類の葉をすり鉢でトントン潰して水を少し足し、青汁をスポイドや針のない注射器で吸い取って、口の横の歯のない隙間から喉に流して飲ませました。目の上の炎症が見られる部分にも潰した葉っぱで青汁を刷り込んで、目やにを拭き取るようにしました。
すると徐々に元気を取り戻し、匂いが減り、食欲も体力も回復してきました。これはここ２〜３週間の話です。今やっと安心できるくらいになりました。心配な時、３度ほど除霊と浄化の祈りも一緒にさせていただきました。
こうして今回改めて草の薬効を実感したのです。身近に生えてくる植物は必要があるから生えて来てくれることが多いように感じます。
追伸
今朝、口から血をポタポタと落とし、見ると血の塊のようなものが口端についていました。かなりティッシュで血を拭き取って後は出血は止まりました。内臓が痛んでいるようです。まだまだ予断は許されない状態なのがわかりました。早速、キンミズヒキ・ヨモギ・ヒメジョオンなどの青汁を飲ませました。動物病院へ連れて行こうか迷うところですが、ストレスが大きくかかるのと、病院の抗生物質治療はこれまでの経験で予想できます。膝の上に来たがって離れませんので、このまま様子をみようと思います。
そんなに老猫というわけではなく、今年の夏は元気でした。毎朝出かけていて、早朝道路に落ちているセミなどを見つけては食べていたようです。１度だけ昼間に目の前でセミをぺろっと食べたことがあり、食べ慣れている様子でした。昆虫食の有害性についての記事が紹介されていましたので、気になっていました。この頃毎日草の中にいるのが好きなのも、たくさんいるバッタを食べているのかもしれません。１歳年下のもう１匹の方は元気に走り回っています。こちらの家猫は毎朝出かけてはいませんでしたし、草むらに入ってバッタを獲っている様子もありませんので、昆虫を食べていないと思います。もしかしたら、「哺乳動物には昆虫食は有害だよ」と身をもって教えてくれている？