アーカイブ: 生き方

2018年9月2日 11:00 まみむのメモ（５）〈子供たちの環境〉
2018年9月1日 11:00 メキシコ便り（18）：NAFTA交渉成功の裏話？！とアメリカを牛耳ってるのはだれ？
2018年8月29日 11:00 ぴょんぴょんの「スキレットで朝食を」
2018年8月26日 12:00 ままぴよ日記 7
2018年8月26日 11:00 まみむのメモ（４）〈畑の野菜たち〉
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画像の出典: あい∞ん(挿絵) & photo by まみむ

まみむのメモ（５）〈子供たちの環境〉

2018/09/02 11:00 AM まみむ / ＊生き方, オリジナル記事, その他の地域, ライター・読者からの情報, 生き方, 社会

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　小学校や保育園、幼稚園の給食で必ず飲まされる牛乳ですが、牛乳のたんぱく（カゼイン）は人間にとっては異質で消化できないうえ、腸の機能が弱っていると粒子が小さいので血液に直接入り込んで、アレルギー疾患を発症するようになるそうなのです。
　また、牛乳にはリンが多く含まれていて、同量のカルシウムと結びついてリン酸カルシウムになって体外に排出されるために、牛乳を飲むほど、カルシウムが減少するのだそうです。
参考：「子どもを病気にする親、健康にする親」内海聡(Tokyo DDclinic院長・内科医) 著　マキノ出版 (ライターによるリンク先が失われたためAmazonの書籍にリンクを変更 - 24.4.16 シャンティ・フーラ)

（まみむ）

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まみむのメモ（５）〈子供たちの環境〉

そういえば、以前、近所に牛乳を１日１ℓくらい飲んでいる子がいて、中学生になって野球部に入り、転んで尻もちをついただけで、お尻を骨折したよ。

牛乳を飲むと骨が丈夫になると聞かされてきたけれど、まるで逆なんだ！！

サルスベリの花

さらに驚くのは牛乳にはそれほどカルシウムが多くないのだそうです。同重量で比較して小魚や煮干しが２２倍を筆頭に、ひじき、わかめ、ごま、切り干し大根、大根の葉にいたるまで、牛乳よりもカルシウムが多い食品がたくさんあり、日本の伝統食でじゅうぶんカバーできるそうです。

もともと日本では牛乳を飲む習慣はなかったよ。

アメリカの巨大な牛乳・乳製品業界が政治的な圧力や宣伝を、戦後の日本にも仕掛けてきて、「母子手帳」はこの牛乳利権が作ったもので、給食利権にもつながっているそうです。

畑の水瓶はカエルのお宿

４つ葉のクローバー

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画像の出典: Author:Louise_Élisabeth_Vigée_Le_Brun [Public Domain] & unsplash & Author:Juan_Gabino [Public Domain]

メキシコ便り（18）：NAFTA交渉成功の裏話？！とアメリカを牛耳ってるのはだれ？

2018/09/01 11:00 AM popoちゃん, メキシコ情勢 / ＊社会, オリジナル記事, その他の地域, ライター・読者からの情報, 政治経済, 生き方, 社会

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　こちらメキシコでは、８月２０日からほとんどの学校で新学期スタート💨夏休み終了！！！ですが、まだまだ日中の最高気温３６〜３７度（夕方４時頃）で最低気温２３〜２４度（朝６時頃）とファレスの夏は長い長い。。。最近、popoちゃんはあることにとってもunhappy😒。。。それはpopoちゃんの大好物、アボカドが。。。ま・ず・い😤！！！たしか毎年この時期、まずくなる。。。旬じゃないんだろ〜なぁ。。。毎日アボカド食べてるpopoちゃんにはとっても辛い時期😢。。。
　来月９月１６日はメキシコ独立記念日！なので道路サイドのあちこちに（特に信号機付近）メキシコの旗をモチーフにした洋服、民族衣装、Tシャツ、帽子、アクセサリーなどなどの出店がポツポツでてきています。独立記念日はお祭り騒ぎで盛大にお祝い♪その日に食べる特別な料理なんかもあったりして、なにかとイベント好きなpopoちゃんは今からワクワク😊独立記念日のお祭りモードにエンジンがかかってきているメキシコです♪

　さて前回のメキシコ便り（１７）で、popoちゃん在住、ファレス市長選のとんでもないどんでん返し不正選挙をお知らせしたのですが、その後。。。どうなった？！。。。まだ未定😩。。。連邦の選挙管理委員会から審判が下されるのが９月２日だとか。。。まだまだ落ち着けない、宙ぷらり〜んのファレスです。popoちゃんは一人で祈りづつけております！

　そんな中、またまたメキシコ全土に新風が舞っております。相変わらず、次期オブラドール大統領（１２月１日スタート）はせっせとメキシコのために働いてくださっていて、今回のNAFTA交渉では（メキシコのメディアではNAFTAという言葉を使わずTLC またはTLCANと言っています。）、次期大統領政権が大活躍した模様！石油を手渡さず、最低賃金の賃上げをしっかり勝ち取り、すぱっと交渉成立！さっすが！！！その交渉の裏話？！をざっくり訳してみました。どうやらトランプ大統領とオブラドール次期大統領は大変相性が良いよう❤️っていうかカバールじゃないもの同士だからかな？世界は良い方向に向かっているのをメキシコで実感しているpopoちゃんです✨　そしてＱ情報、マリーアントワネットの子孫がアメリカを牛耳ってる？！最後、おまけにpopoちゃんのお舅さま？！紹介の動画で笑ってくださいな！

１）TLC交渉の裏話？！
２）マリーアントワネットの子孫がアメリカを牛耳ってる？！
３）popoちゃんのお舅さま？！ご紹介！

（popoちゃん）

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メキシコ便り（18）：NAFTA交渉成功の裏話？！とアメリカを牛耳ってるのはだれ？

１）TLC交渉の裏話？！

El Chapucero氏の動画（テレビには出ない情報をネットで流してくれるメキシコ人ジャーナリスト、387,000人のYouTube動画登録視聴者、45,000人ツイターフォロアー）

（上のEl Chapucero氏の動画内容をざっくり要約）

次期ロペス・オブラドール政権（今年１２月１日からスタート）はBlackrock（世界最大の資産運用会社）に石油を手渡したくないのでTLCにサインをしないとアメリカに告げた。その後、同日８月２５日（土）トランプはこんな友好的なツイートをした。「メキシコとの関係は時間ごとに益々親密になってきている。。。。（中略）。。。メキシコとは、もうすぐ偉大な貿易協定合意が可能だろう」。これがトランプの交渉スタイルなのか？！

次期オブラドール政権はすべての契約内容を調べていると、現ペニャニエト政権が、石油をBlackrock（世界最大の資産運用会社）に手渡す条件でアメリカとすでに乾杯をしていたことがわかった。次期オブラドール政権のTLC交渉担当長Jesus Seade氏は、８月２４日（金）にその条件は受け入れられないと主張。セアデ氏は以下のことをアメリカにほのめかした。

次期オブラドール大統領が近々、自分を中国に送り、中国からメキシコへの投資を希望していること
カンクンとチャパス（１５００km）を結ぶツーリスト鉄道Tren Mayaに韓国が投資に興味を示していること
メキシコでの石油精製所の増設のこと（インドにある世界一大きな石油精製所の建設にはスイス、ドイツ、北アメリカが加わったらしい）

その結果、メキシコは石油をアメリカに売らずに済み、そしてメキシコ人の最低賃金を上げた交渉が成立した。

どうやらトランプは、なんでもYesという現在のアメリカのポチ政権（メキシコでは犬でなくGato猫を使います。現ペニャニエトねこ政権🐱）より、次期オブラドール政権のようにNOと言える人を尊重するらしく、現ねこ政権が１年半も交渉してまとまらなかったものを、次期オブラドール政権は１ヶ月半で交渉成立させた。

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画像の出典: pixabay[CC0] 1 & 2 & photo-ac

ぴょんぴょんの「スキレットで朝食を」

2018/08/29 11:00 AM ぴょんぴょん / ＊雑学・アート, オリジナル記事, ライター・読者からの情報, 日本国内, 生き方, 雑学・アート

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　ある夏の夕方、散歩中の私に、窓の明かりが「お入りなさい。」とささやく。
　中をのぞくと、色とりどりの３種的なイラストがキラキラ輝いて見えた。
　思わず足を踏み入れたのが、ダッチ・オーブンとの出会いだった。
　そこは、ダッチ・オーブン協会会長、菊池仁志(ピエトロ)氏の個展だったのだ。

（ぴょんぴょん）

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ぴょんぴょんの「スキレットで朝食を」

料理の作り方を読んでるだけで、腹が減ってくるダッチ・オーブン

へえ〜、その個展で「絵」じゃなくて、なんでダッチ・オーブンなの？

「絵」も欲しいと思ったが、ホイホイ買えるような金額じゃねえ。
そこでせめてイラスト集を、と思って手に取った本がダッチ・オーブンの料理本だったってわけ。

これかあ〜、「ダッチ・オーブン生活(日刊スポーツ出版社)」。

この本のイラストを見て、食べたいと思わない人がいるだろうか？！
おしゃれなイラストと、料理の作り方を読んでるだけですんごく腹が減ってくる。

著者の菊池氏も、３種の疑い濃厚だね。
それでくろちゃん、ダッチ・オーブンを買ったんだね。

ああ、即買いだ！
だが悩んだのは、いろいろな大きさや種類があること。
キャンプ用のは、炭の上に直接乗せられるように３本足がついてて、平らな蓋に炭火を置くこともできる。

photo-ac

そうやって、上下から熱することができるんだね。
それこそ、オーブン調理。

しかも炭火でじわじわ調理だろ？　最高にうまいそうだ。
ダッチ・オーブンはもともと、アメリカのカウボーイ愛用の鍋だ。
彼らはいつもそういう、うまい料理を食ってるってことだな。

あれ？　ダッチ・オーブンて言うから、オランダから来たのかと思ってた。

たしかにダッチ＝オランダのって意味だが、こいつはアメリカ生まれだ。
名前の由来には、いくつかの説があるらしいが、「イギリス人は『〜もどき』の品物を『ダッチ〜』と呼ぶ習慣があるため、本物のオーブンではないがオーブンとして使える鍋を『オーブンもどき』すなわちダッチオーブンと呼んだという説もある。」 (Wiki)

なるほどねえ〜。

おれは、ガスコンロにかけられる底が平らなタイプにしたが。
しかし、アウトドアにほど遠いおれには、ちとハードルが高かったな。

そんなにふつうの鍋と違ってるの？

ああ、全面鉄製、正確に言うと鋳物、鋳鉄、型に鉄を流し込んで作ったヤツ。

Author:TAKATAKA＿＠＿P.P.R.S（＿＠＿を半角にしてください）[CC BY-SA]

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画像の出典: あい∞ん(挿絵)

ままぴよ日記 7

2018/08/26 12:00 PM かんなまま, 子育て / ＊生き方, オリジナル記事, ライター・読者からの情報, 生き方

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　子育てはパートナーとの共同作業です。娘のパートナーは「初めから一緒に関わって良かった。こんなにかわいいとは思わなかった！」と夜中に何度も起こされる生活をしながら幸せそうに話してくれました。

（かんなまま）

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おっぱいの格闘とへその緒

生後５日目。急におっぱいが張ってきました。今度は赤ちゃんが飲み疲れて全部飲んでくれないので搾乳しなければいけなくなりました。溜まるとすぐに乳腺炎を起こすのです。これまた大変です。娘は飲ませた後におっぱいを１５分ずつマッサージしながら搾乳して、それを冷凍保存して足りない時に飲ませることにしました。まるでおっぱいマシーンになったようで、明けても暮れてもおっぱいに格闘していました。でも徐々に飲む量も増えて、長めに寝てくれるようになったので助かりました。

いらすとや

そんな時です。へその緒がポロッと取れました。見ていると娘はそれを無造作にポイ！と捨てたのです！！

私は思わず「ダメ！日本ではそれを大事に取っておくのよ」と言いました。娘夫婦は怪訝そうな顔をして「何で？」と言いました。「赤ちゃんと繋がっていた証だよ」と言いましたが説得力がありません。夫にどう思う？とメールしたら「昔、出産自体が命がけで、へその緒が取れる頃まで生きている事も難しい時代があった時に、ここまで生きられたという意味で喜び、お守りのように大事にするようになった」という返事が来ました。娘はそれを見て感心していましたが「こちらではそんな習慣はないよ」と言われてしまいました。

いらすとや

１週間たちました。助産師さんに引き継いで今度は地域の保健師さんが訪問してくれました。主に母子の健康チェックと、子育てのアドバイスや生活面での支援を担当してくれるようです。母子手帳の使い方や地域の子育て情報もいろいろ教えてくれました。もうこの頃は１日で１００gも体重が増え始めてあっという間にもとの体重になりました。もともと食欲のある子だったようで、その分泣き方も激しかったのでしょう。

2週間後は地域のファミリーセンターに行く日です。歩いていける距離にセンターがあります。黄疸も治まってきましたが日光浴を勧められたのでお散歩しながら行くことにしました。2週間、4週間、8週間、4か月、8か月、12か月、3歳半、4歳まで定期的に健診に行くそうです。センターは公園や保育園も併設されていて常駐の看護師さんがいます。子どもの発育のチェックと、子育て情報、親の相談窓口になっています。ここでも決まった看護師さんが担当してくれます。

又、同じころに生まれた子どもを持つ地域のペアレントの会へのお誘いと、子育てを支えてくれるボランティアやサークルの紹介もありました。パパの会、おばあちゃん、おじいちゃんの会もありました。子どもの図書館、おもちゃの貸し出しもあるようです。